La Comisión "ORGANIZACIÓN" de la UIB se reunió en Luxemburgo el 18 y 19 de julio

Fueron muchos los temas que se trataron, incluyendo las Enmiendas a los Estatutos de la UIB y las propuestas para la elección de los miembros del Presidium en Poznan. 

Se aprobaron los criterios de evaluación para el premio del “Panadero del Año”. El otro premio otorgado por la UIB se llamará ahora “Premio Mundial del Pan” y se dará junto con CEBP o CIPAN cuando sea recomendable y dependiendo de las circunstancias. Los criterios se establecieron también para este premio. En ambos casos, las propuestas se tienen que enviar a la Secretaría y serán examinadas en el Presidium, una única propuesta se presentará después al Congreso.

Se señaló que, recientemente, un gran número de países se han adherido a la UIB o han expresado su deseo de adherirse, de manera que también se discutió y aprobó un procedimiento para la adhesión de otros países. Todos los miembros recibirán un certificado de afiliación. La nueva página web y las Newsletters se consideran herramientas muy útiles para ayudar a que cada vez se unan más países a la UIB.

Finalmente, se decidió establecer contacto con la UIPCG con la propuesta de colaborar hacia una Asociación conjunta  de UIB-UIPCG.