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Ministro danés de alimentación hace pasteles daneses El ministro danés de alimentación, Henrik Hoegh, visitó una panadería típica danesa. Durante la visita, el ministro se dio un recorrido por la producción para ver por sí mismo cómo se elabora el pan verdadero - con las manos en lugar de máquinas. Henrik Høegh intentó incluso doblar unas cuantas piezas de pastelería danesa antes de pasar a la parte más seria del día. La visita del ministro fue más que una oportunidad de ver cómo se hacen las cosas en una panadería. También tuvo una reunión con la Asociación Danesa de Maestros Panaderos y Pasteleros (BKD) para hablar de cuestiones de seguridad y control de los alimentos y la “etiqueta smiley” danesa que se da a los negocios que venden alimentos. Fue una reunión muy fructífera en la que el ministro escuchó lo que la BKD tenía que decir y estaba ansioso por colaborar estrechamente con la organización a fin de mejorar la calidad de las visitas anuales de control que las panaderías danesas reciben por parte de la administración de alimentación danesa. Todo ello para hacerlo más atractivo a los consumidores a visitar una panadería tradicional en lugar de comprar el pan y las tartas en un supermercado.
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